ad

ویتامین ای

ویتامین ای - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

ویتامین ای (E) یکی از ویتامینهای محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و از بافت‌های بدن در

ویتامین ای - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

ویتامین ای (E) یکی از ویتامینهای محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و از بافت‌های بدن در مقابل اثرات مخرب برخی از ترکیب‌های شیمیایی محافظت می‌کند. ویتامین ای برای نخستین بار در سال ۱۹۲۰ میلادی کشف شد و سپس در سال ۱۹۳۶ (میلادی) از جوانه گندم جدا گردید و آلفا-توکوفرول نام گرفت. این نام از کلمه یونانی TOKOS به معنی «تولد کودک» و کلمهٔ PHEREIM به معنی دنیا آوردن گرفته شده‌است و OL برای نشان دادن ساختار الکلی آن است. بعدها دو گونه دیگر به نام بتا-توکوفرول و گاما-توکوفرول کشف شدند که اثرشان نسبت به آلفا-توکوفرول کمتر بود.[۱] این ویتامین در لایه چربی دیواره سلول و داخل سلول قرار می‌گیرد و از تخریب دیواره سلول جلوگیری می‌کند. همچنین ویتامین ای یک نام برای گروهی از مولکول‌ها است که اثراتی شبیه آلفا توکوفرول را دارند.[۲] هرچند ویتامین E مهم‌ترین عامل برای داشتن سیستم ایمنی قوی، پوست سالم و چشم‌های سالم است، اما همه فواید و خطرات ویتامین E هنوز خیلی مشخص نیست.[۳]

شکل یک آلفا توکوفرول ویتامین ای

محتویات

فواید ویتامین ایویرایش

همان‌طور که گفته شد این ویتامین در بدن نقش یک آنتی‌اکسیدان را ایفا می‌کند و از سلول‌های بدن در مقابل تخریب حفاظت می‌کند، یعنی این ویتامین توانایی زیادی در خنثی کردن رادیکال‌های آزادی دار...

مشاهده مطلب کامل در سایت منبع
fa [dot] m [dot] wikipedia [dot] org/wiki/ویتامین_E
ad

مطالب خواندنی

حکم بستن شير آب هنگام وضو
حکم بستن شير آب هنگام وضو
دانلود مولودی میلاد حضرت معصومه (س) با نوای میثم مطیعی به همراه متن از سایت سوی خدا
دانلود مولودی میلاد حضرت معصومه (س) با نوای میثم مطیعی به همراه متن از سایت سوی خدا
دانلود نوای
دانلود نوای" به طه به یاسین " با صدای علی فانی + متن نوا از سایت سوی خدا
دانلود نوای ضامن آهو با صدای حسن محمودزاده به همراه متن از سایت سوی خدا
دانلود نوای ضامن آهو با صدای حسن محمودزاده به همراه متن از سایت سوی خدا

مطالب تصادفی

ad
0.148
×
Download